Minyak bunga matahari adalah salah satu jenis minyak nabati yang sangat diminati karena banyak sekali kegunaannya. Memang minyak zaitun ini kalah populer dari minyak zaitun (Olive oil) padahal dari sisi manfaat dan kegunaan ternyata minyak biji bunga matahari ini tidak kalah jika dibandingkan dengan minyak zaitun. Adapun salah satu manfaatnya yang sudah terkenal sejak dahulu adalah sebagai pe nambah nafsu makan.
Beberapa ibu rumah tangga banyak yang beralih ke minyak zaitun atau biji rami, karenamendengarkan ulasan negatif tentang produk ini, padahal semua itu belum tentu benar adanya, tapi satu hal yang penting perlu ditegaskan bahwa minyak bunga matahari ini banyak mengandung vitamin dan asam lemak tak jenuh dan tentu saja sebagai mana yang sudah kita ketahui bersama bahwa ini membawa manfaat besar bagi tubuh kita.
Berikut ini Adalah Manfaat minyak bunga matahari
Minyak bunga matahari ini memiliki asam lemak jenuh dan tak jenuh yang tidak disintesis oleh tubuh kita sendiri. Tubuh kita sangat membutuhkan asam lemak tak jenuh, yang dalam kombinasi disebut vitamin F. Asam lemak tak jenuh dibutuhkan oleh tubuh kita untuk memastikan metabolisme lemak normal, menjaga kadar kolesterol darah pada tingkat normal, dan mencegah masalah dengan jantung dan pembuluh darah. dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
Minyak buang matahari juga membantu tubuh dalam proses untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperlambat proses penuaan sel-sel tubuh, mencegah perkembangan tumor ganas yang penuh dengan kanker. Ini disediakan oleh vitamin A dan E, yang dikenal sebagai antioksidan kuat yang ditemukan dalam minyak bunga matahari.
Perlu kita ketahui bersama bahwa kandungan jumlah vitamin E dalam minyak bunga matahari 12 kali lebih banyak daripada minyak zaitun. Minyak bunga matahari juga mengandung vitamin D, berkat itu tubuh menyerap elemen penting seperti kalsium dengan lebih baik sehingga memperbaiki pertumbuhan dan kekuatan tulang.
Selain itu minyak bunga matahari berguna dalam meningkatkan proses pembersihan alami tubuh. Efek positif mengkonsumsi minyak bunga matahari seperti itu diwakili oleh efek pencahar ringan, peningkatan fungsi sistem empedu, hati, dan proses pencernaan. Semua ini sangat penting bagi tubuh manusia, karena berfungsinya organ-organ sistem pencernaan dengan baik tercermin dengan baik dalam kerja organ-organ sistem lain, serta dalam penampilan seseorang.
Minyak bunga matahari ini juga bisa digunakan dalam bahan kosmetik dan tata rias kecantikan, yang berguna untuk mengurangi efek peremajaan dan pengencangan. Meskipun minyak bunga matahari jarang ditemukan dalam kosmetik, produk ini cukup sering disebutkan dalam resep tradisional, dan untuk alasan yang baik.
Manfaat minyak bunga matahari adalah untuk memperbaiki kondisi rambut dan kulit. Krim dan masker wajah melembabkan dan menutrisi kulit. Sedangkan pada pria produk ini berguna untuk meningkatkan potensi pada pria dan memperkuat sistem kerja saraf.
Efek samping dari mengkonsumsi minyak bunga matahari
Minyak mentah bunga matahari memiliki banyak komponen bermanfaat, cepat teroksidasi. Setelah dipakai dalam proses memasak dan lainnya ini akan menjadi pahit dan beracun. Itulah mengapa tidak mungkin untuk menghemat minyak bunga matahari dalam hal apa pun, menyimpannya selama lebih dari sebulan setelah membuka botol atau memakainya kembali sebagai minyak di mana sesuatu telah digoreng – minyak yang mengalami perlakuan panas memancarkan berbahaya karsinogen.
Kandungan kalori tinggi, mengkonsumsi secara berlebihan minyak ini tentu akan membuat lemak tubuh meningkat dan akan mengakibatkan kelebihan berat badan. Setidaknya ada 800 kilokalori per 100 gram produk. Orang yang menderita penyakit pada sistem empedu dan kantung empedu agar menghindari mengkonsumsi minyak bunga matahari yang dimurnikan ataupun yang tidak dimurnikan.
Cara terbaik untuk menggunakannya adalah cukup tambahkan produk ini ke piring dingin tidak lebih dari 2-3 sendok makan, dan pada saat menggoreng, gunakan sedikit minyak dan cobalah untuk tidak terlalu panas, jika tidak, bahaya minyak bunga matahari bagi kesehatan Anda tidak akan lama akan muncul.
Meskipun daya tarik dan efek positif minyak bunga matahari tidak setinggi almond atau minyak zaitun, namun minyak bunga matahari masih bisa dijadikan alternatif pilihan untuk beberapa jenis perawatan kecantikan dan kesehatan kulit, selain memang minyak ini berasal dari tanaman alami.
Minyak bunga matahari ini juga harganya cukup terjangkau dan juga penting bagi konsumen bisa menghemat uang dalam perawatan kesehatan terutama untuk merawat kecantikan kulitnya.
Nilai gizi dan komposisi kimia yang terkandung dalam minyak bunga matahari, antara lain:
- Kalori 899 kcal
- Lemak 99.9 g
- Air 0.1 g
- Asam lemak jenuh 12.5 g
- Asam lemak tak jenuh 65 g
- Vitamin E 44 mg
- Phospor 2 mg